Sveriges nya receptsajt
GrillaBurgareKöttfärsFredagsmysGrillkväll

Mozzarellaburgare med coleslaw

Linnéa Seidel
Kreatör: Linnéa Seidel
15 ingredienser
Lätt
Kryddiga hamburgare fyllda med smält, trådig mozzarella – serverade med en härlig coleslaw på vit- och rödkål, sötrökig senap och färsk persilja. En riktig mäktigt god måltid!
9

Ingredienser

9 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan

    Burgare

  • blandfärs800 g
  • tomatpuré1 dl
  • worcestersås, ett par rejäla skvätt
  • paprikapulver2 msk
  • vitlökspulver1 msk
  • senap, vanlig1 msk
  • svartpeppar
  • salt
  • minimozzarella, burk1 st

    • Coleslaw

  • vitkålshuvud, litet1 st
  • rödkålshuvud, litet0 st
  • majonnäs1 ½ dl
  • turkisk yoghurt3 dl
  • senap, med valfri smaksättning, t.ex. söt och rökig2 msk
  • salt & peppar
Foto: Linnéa Seidel

Gör så här

  1. Blanda samman blandfärsen med tomatpuré, worcestersås, paprikapulver, vitlökspulver, senap, svartpeppar och salt.
  2. Forma till biffar (ca nio stycken). Gör en fördjupning i varje biff och lägg i en minimozzarellaboll.
  3. Forma färsen runt om och tryck till tills du får en jämn och fin burgare.
  4. Stek eller grilla burgarna tills de är genomstekta och mozzarellan smält inuti.
  5. Skiva vitkål och rödkål riktigt tunt.
  6. Blanda majonnäs, turkisk yoghurt, senap, salt och peppar i en skål.
  7. Blanda ner kålsorterna och rör om väl. Låt gärna stå en timme i kylen innan servering.
  8. Servera burgarna med coleslawen.

Recipify · Omdöme

Hur blev det?

Har du lagat receptet? Dela gärna din upplevelse.

Vad andra tyckte

Ej betygsatt

Laddar omdömen…

Liknande recept

Visa alla recept