Sveriges nya receptsajt
GrillaKöttfärsFredagsmysGrillkväll

Shish Kebab

Linnéa Seidel
Kreatör: Linnéa Seidel
10 ingredienser
Lätt
Kryddiga och saftiga kebabspett med nötfärs, persilja och spiskummin – perfekta att grilla eller tillaga i ugnen. Enkla att göra och uppskattade av hela familjen!
4

Ingredienser

4 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan

  • nötfärs600 g
  • ägg1 st
  • lök, grovhackad1 st
  • vitlöksklyftor2 st
  • persilja, grovhackad1 dl
  • spiskummin⅔ msk
  • kummin½ tsk
  • citronsaft, saft från halv citron1 st
  • salt
  • svartpeppar
Foto: Linnéa Seidel

Gör så här

  1. Lägg ägg, grovhackad lök, vitlök, persilja, spiskummin, kummin och citronsaft i en bunke.
  2. Mixa med mixerstav till en slät massa.
  3. Smaka av med salt och peppar.
  4. Rör i köttfärsen och blanda väl.
  5. Slå köttfärsen i bunken ett par gånger så all luft pressas ut.
  6. Forma till ca 10 färsrullar och trä upp på var sitt spett.
  7. Grilla spetten eller kör dem i ugnen på 200°C i , vänd efter halva tiden. Tips: Lägg kebabspetten på ugnsgallret och ställ en folieklädd plåt under så köttsaften droppar av och spetten blir fina.

Recipify · Omdöme

Hur blev det?

Har du lagat receptet? Dela gärna din upplevelse.

Vad andra tyckte

Ej betygsatt

Laddar omdömen…

Liknande recept

Visa alla recept