Sveriges nya receptsajt
BakaFredagsmysHelgmiddagVetemjöl

Enkel focaccia

Linnéa Seidel
Kreatör: Linnéa Seidel
12 ingredienser
Lätt
En enkel och alltid lyckad focaccia med härlig olivoljesmak. Perfekt att variera med rosmarin, oliver, fetaost eller tomater – baka den i gjutjärnspanna för ett extra snyggt resultat!
8

Ingredienser

8 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan

    Deg

  • jäst25 g
  • vatten3 dl
  • olivolja½ dl
  • honung2 msk
  • flingsalt, nypa1 st
  • vetemjöl7 dl

    • Smaksättning (valfritt)

  • färsk rosmarin, valfritt
  • urkärnade oliver, valfritt
  • fetaost, valfritt
  • tomater, valfritt
  • flingsalt, att ringla över
  • olivolja, att ringla över
Foto: Linnéa Seidel

Gör så här

  1. Lös upp jästen i vattnet.
  2. Blanda i olja, honung, salt och mjöl, lite i taget. Arbeta samman till en smidig deg.
  3. Strö över lite mjöl och täck sedan bunken med plastfolie. Låt jäsa i rumstemperatur till dubbel storlek.
  4. Ha upp degen på mjölat bakbord. Dela degen i två bitar. Arbeta snabbt igenom degen och lägg dom i två gjutjärnsstekpannor (eller på vanlig plåt). Tryck ut ordentligt.
  5. Ha i önskad smaksättning. Låt jäsa under duk i .
  6. Ringla över lite olja och salt, gör massa hål i den jästa degen med hjälp av fingrarna.
  7. Grädda i 200 °C i .

Recipify · Omdöme

Hur blev det?

Har du lagat receptet? Dela gärna din upplevelse.

Vad andra tyckte

Ej betygsatt

Laddar omdömen…

Liknande recept

Visa alla recept
Enkel focaccia - Recept av Linnéa Seidel | Recipify