Sveriges nya receptsajt
KokaVegetariskBufféSommarSidorätt

Potatissallad med salsa verde

Linnéa Seidel
Kreatör: Linnéa Seidel
6 ingredienser
Lätt
En härlig potatissallad med frisk salsa verde av färska örter, vitlök och citron. Perfekt till buffé, student- eller midsommarmiddagen – och allra bäst om den görs dagen före!
6

Ingredienser

6 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan

  • färsk eller delikatesspotatis1 kg
  • blandade örter (persilja och basilika)4 dl
  • vitlöksklyfta1 st
  • citronsaft, saft från halv citron1 st
  • salt
  • olivolja1 ½ dl
Foto: Linnéa Seidel

Gör så här

  1. Koka potatisen mjuk i lättsaltat vatten.
  2. Häll av vattnet och låt potatisen ånga av.
  3. Mixa under tiden ihop färska örter, vitlök, citronsaft, salt och olivolja till en salsa verde.
  4. Dela den varma potatisen i bitar.
  5. Häll över salsan och blanda väl. Var försiktig så du inte mosar potatisen.
  6. Låt gärna potatissalladen stå i kylen över natten. Ta fram den i god tid så den hinner bli rumstempererad innan servering.

Recipify · Omdöme

Hur blev det?

Har du lagat receptet? Dela gärna din upplevelse.

Vad andra tyckte

Ej betygsatt

Laddar omdömen…

Liknande recept

Visa alla recept