Sveriges nya receptsajt
UgnGratängKöttfärsPasta

Tacogratäng med pasta

Linnéa Seidel
Kreatör: Linnéa Seidel
12 ingredienser
Lätt
En smakrik och mättande tacogratäng med pasta och svarta bönor som ger extra protein och fibrer. Perfekt vardagsmat som smakar ännu bättre som matlåda dag två!
6

Ingredienser

6 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan

  • nötfärs800 g
  • svarta bönor, sköljda och avrunna230 g
  • gul lök1 st
  • vitlöksklyftor2 st
  • tacokrydda, efter smak
  • krossade tomater400 g
  • majs300 g
  • pastavatten, eventuellt för att späda färsen
  • koriander, finhackad, kan bytas mot persilja
  • kokt pasta400 g
  • tacosås, till topping
  • riven ost, till topping
Foto: Linnéa Seidel

Gör så här

  1. Koka pastan enligt förpackningens anvisningar. Spara lite av pastavattnet.
  2. Bryn nötfärsen i en stekpanna.
  3. Häll av och skölj svarta bönorna. Mixa dem med lite vatten i en lökhackare eller mixer tills finhackade.
  4. Blanda de mixade bönorna i den brynta nötfärsen.
  5. Skala och grovhacka lök och vitlök. Finhacka i lökhackaren och blanda ner i nötfärsen.
  6. Tillsätt tacokrydda och krossade tomater. Skölj ur burken med lite vatten och häll i. Låt koka ihop några minuter.
  7. Blanda i majs och späd eventuellt med lite pastavatten för önskad konsistens.
  8. Blanda i finhackad koriander.
  9. Häll upp färsen i ugnsformar. Tillsätt den kokta pastan och blanda om väl.
  10. Toppa med tacosås och riven ost.
  11. Grädda i ugnen på 225°C i eller tills osten fått fin färg.
  12. Servera med en sallad.

Recipify · Omdöme

Hur blev det?

Har du lagat receptet? Dela gärna din upplevelse.

Vad andra tyckte

Ej betygsatt

Laddar omdömen…

Liknande recept

Visa alla recept