Vit kladdkaka med hallon En ljuvlig vit kladdkaka med smält vit choklad och saftiga hallon – perfekt kombination av sött och syrligt. Enkel att göra med minimalt disk, perfekt till sommarfikat!
Ingredienser 8 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan
vit choklad 180 g smör 150 g ägg 3 st strösocker 1 ½ dl vaniljpulver ½ tsk salt , en nypa vetemjöl 2 dl hallon färska bär , till garnering florsocker , till garnering
Foto: Linnéa Seidel Smält smöret i en kastrull, bryt chokladen i bitar och låt den smälta i det varma smöret. Blanda i äggen, ett i taget, och rör om ordentligt. Tillsätt socker, vaniljpulver, lite salt och vetemjöl. Rör till en jämn smet. Nyp fast bakplåtspapper i en springform och häll i smeten. Fördela hallon jämnt över kakan. Grädda i 180 °C i . Kakan ska fortfarande vara riktigt kladdig i mitten. Låt svalna helt, gärna i kylskåp. Pudra över florsocker och dekorera med färska bär. 
