Sveriges nya receptsajt
VegetariskNordiskRåVårPicknick

Vårrulle med vilda växter

Lisen Sundgren
Kreatör: Lisen Sundgren
8 ingredienser
Lätt
En enkel och härlig vårrulle fylld med en kräm av gulärtor och våtarv, toppas med vilda ätliga blad och nässelsalt. Perfekt att ta med ut och äta i naturen!
2

Ingredienser

2 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan

  • tunnbröd, valfri sort2 st
  • kokta gulärtor2 ½ dl
  • våtarv, sköljda
  • blandade ätliga blad, t.ex. maskros, löktrav, kirskål
  • rapsolja
  • salt
  • granolja, valfritt, annars rapsolja
  • nässelsalt, mixa salt och färska nässlor

Gör så här

  1. Mixa gulärtor och våtarv till en slät kräm.
  2. Smaksätt krämen med rapsolja och salt.
  3. Bred ut krämen på tunnbrödet.
  4. Strö våtarv, kirskål och andra gröna vilda blad över krämen.
  5. Ringla på granolja eller rapsolja och strö lite nässelsalt över.
  6. Rulla ihop tunnbrödet till en rulle. Servera direkt!

Recipify · Omdöme

Hur blev det?

Har du lagat receptet? Dela gärna din upplevelse.

Vad andra tyckte

Ej betygsatt

Laddar omdömen…

Liknande recept

Visa alla recept