Ananaspaj med havregryn
En enkel och oemotståndlig ananaspaj med krispig havregrynssmet som täcker saftig krossad ananas. Perfekt att servera ljummen med en kula vaniljglass!
Ingredienser
8 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan
- krossad ananas, 227 g per burk3 st
- smör, smält175 g
- strösocker1 ½ dl
- salt½ tsk
- havregryn3 dl
- vetemjöl1 ½ dl
- bakpulver1 tsk
- vaniljsocker1 tsk
- ljus sirap½ dl
- Sätt ugnen på 175°C över- och undervärme.
- Häll ananasen i en sil och låt all saft rinna av. Saften kan sparas och användas i en smoothie.
- I en bunke, blanda havregryn, vetemjöl, strösocker, salt, bakpulver och vaniljsocker.
- Smält smöret, rör ner sirapen och häll sedan detta över de torra ingredienserna. Blanda tills smeten är jämn.
- Lägg den avrunna ananasen i botten av en pajform och fördela smeten jämnt över.
- Grädda i mitten av ugnen i , eller tills pajen fått en gyllene färg.
- Låt svalna något innan servering, gärna med en kula vaniljglass.
