Smält smöret i en kastrull på låg värme och sätt ugnen på 200°C (över- och undervärme).
Vispa upp äggen lätt i en skål. Tillsätt de torra ingredienserna (socker, vetemjöl, vaniljsocker, salt och kakao) och blanda. Rör sedan ner det smälta smöret till en klumpfri smet.
Fördela smeten i muffinsformar, fyll dem till ungefär två tredjedelar. Tryck ner en Dumle i mitten av varje muffin.
Grädda muffinsen i mitten av ugnen i . Kanterna ska vara fasta medan mitten fortfarande är lite dallrig för att ge den perfekta konsistensen.
Ta ut muffinsen ur ugnen och lägg genast en Noblesse-choklad på toppen av varje muffin. Låt chokladen smälta och avsluta med att strö över lite flingsalt.
Servera muffinsen ljumna för en mjuk och chokladig upplevelse, eller låt dem svalna helt och förvara i kylskåp. Kalla muffins får en fastare konsistens och är minst lika goda.
