Sveriges nya receptsajt
FörrättVegetarisk rättFestmatItalienskMedelhav

Marinerade tomater med burrata och rostad baguette

Maria Gergi
Kreatör: Maria Gergi
11 ingredienser
Lätt
En fräsch och elegant förrätt med marinerade tomater, krämig burrata och krispig rostad baguette. Enkel att göra men imponerar stort på gästerna!
4

Ingredienser

4 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan

  • babyplommontomater500 g
  • burrata2 st
  • balsamico
  • färsk basilika, hackad
  • schalottenlök, hackad2 st
  • olivolja4 msk
  • rödvinsvinäger2 msk
  • salt
  • peppar
  • baguette, skivad1 st
  • olivolja, till baguetten

Gör så här

  1. Skär tomaterna i mindre bitar. Hacka schalottenlök och basilika och blanda med tomaterna.
  2. Tillsätt olivolja, rödvinsvinäger, salt och peppar. Låt stå och marinera en stund så smakerna sätter sig.
  3. Skiva baguetten och ringla över olivolja. Rosta i ugnen på 200°C i , eller tills de är gyllene och krispiga.
  4. Fördela de marinerade tomaterna i glas. Placera en halv burrata ovanpå varje portion och ringla över balsamico.
  5. Servera med den rostade baguetten vid sidan.

Recipify · Omdöme

Hur blev det?

Har du lagat receptet? Dela gärna din upplevelse.

Vad andra tyckte

Ej betygsatt

Laddar omdömen…

Liknande recept

Visa alla recept