Sveriges nya receptsajt
FikaBakverkVegetariskKakaDessert

Hallonchokladbollar

Mia Öhrn
Kreatör: Mia Öhrn Från: Chokladbollar
7 ingredienser
Lätt
Hallon och choklad är en oslagbar kombination! Dessa lyxiga chokladbollar gömmer ett saftigt färskt hallon i mitten och rullas i hallonpulver strax före servering för en extra fruktig smakupplevelse.
20

Ingredienser

20 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan

    Smet

  • mörk choklad200 g
  • hallon, färska eller frysta och tinade100 g
  • havregryn4 dl
  • smör, rumsvarmt150 g
  • strösocker4 msk

    • Fyllning

  • färska hallon, cirka 20 st100 g

    • Garnering

  • hallonpulver4 msk
Foto: Ulrika Pousette

Gör så här

  1. Mixa chokladen fint i matberedare. Tillsätt resten av ingredienserna och mixa ihop till en ganska slät smet. Har du ingen matberedare kan du istället smälta chokladen och mosa hallonen och arbeta ihop alla ingredienser med händerna i en bunke. Låt smeten stelna lite i kylen om den känns för lös för att rulla.
  2. Ta en klick av smeten, tryck in ett färskt hallon i mitten och forma till en boll. Upprepa samma sak med resten av smeten och hallonen. Låt bollarna stelna i kylen.
  3. Rulla bollarna i hallonpulver strax före serveringen. Chokladbollarna är hållbara i 2–3 dagar om de förvaras i kylen.

Recipify · Omdöme

Hur blev det?

Har du lagat receptet? Dela gärna din upplevelse.

Vad andra tyckte

Ej betygsatt

Laddar omdömen…

Liknande recept

Visa alla recept