Grönsaksgryta
15 ingredienser
Lätt
En smakrik och nyttig grönsaksgryta fylld med rotfrukter, kål och fänkål. Kryddad med ingefära och örter – perfekt som en enkel och hälsosam vardagsmiddag.
4
Ingredienser
4 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan
- morötter, ca 3 st300 g
- vitkål, grovt strimlad200 g
- butternut pumpa, i tärningar600 g
- rotselleri, i stavar300 g
- stjälkselleri, ca 2 st90 g
- färsk fänkål, en halv medelstor80 g
- ingefära, finhackad, ca 25g3 msk
- vitlöksklyftor, finhackad eller pressad4 st
- gul lök, i bitar60 g
- purjolök40 g
- kokosolja2 msk
- herbamare örtkrydda⅔ msk
- franska örter1 tsk
- grönkål, 4 rensade stora blad, i bitar40 g
- vatten2 dl
