Sveriges nya receptsajt
SvampPaleoGlutenfriMjölkfriLCHF

Kantarellsås

Mia Vikander
Kreatör: Mia Vikander
11 ingredienser
Lätt
En krämig och smakrik kantarellsås gjord på torkade trattkantareller och kokosgrädde. Perfekt som tillbehör och passar både AIP-, paleo- och LCHF-kost.
4

Ingredienser

4 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan

  • torkade trattkantareller2 dl
  • svampspad (från blötläggningen)3 dl
  • gul lök1 st
  • kokosgrädde, tex Garant250 ml
  • coconut aminos23 ml
  • pressad citronsaft½ msk
  • franska örter½ tsk
  • örtsalt, tex Herbamare1 krm
  • honung, valfritt1 tsk
  • vitpeppar, eventuellt, ej AIP
  • olja/fett, till stekpannan
Foto: Mia Vikander

Gör så här

  1. Lägg den torkade svampen i en skål och häll på 4 dl vatten. Låt stå .
  2. Finhacka löken. Sila av svampen men behåll svampspadet i skålen.
  3. Bryn lök och svamp i lite olja/fett en stund.
  4. Häll i resten av ingredienserna, inklusive 3 dl av svampspadet, men utan honungen. Rör om.
  5. Låt såsen puttra sakta i utan lock. Smaka av och tillsätt eventuellt lite honung.

Recipify · Omdöme

Hur blev det?

Har du lagat receptet? Dela gärna din upplevelse.

Vad andra tyckte

Ej betygsatt

Laddar omdömen…

Liknande recept

Visa alla recept