Falukorv i ugn med tomat och ost

Name: Falukorv i ugn med tomat och ost
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: 500 g falukorv; potatismos; 2 msk fransk senap; grönsaker; 2 msk ketchup; 1 st gul lök; 2 st tomat; 150 g lagrad ost

Kreatör: Per MorbergFrån: Morberg lagar husmanskost

30 minuter

8 ingredienser

Lätt

En klassisk svensk husmansrätt där falukorv gratineras i ugn med senap, ketchup, lök, tomat och ost. Serveras med potatismos och kokta grönsaker.

Ingredienser

4 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan

Falukorvsgratäng

falukorv500 g

fransk senap2 msk

ketchup2 msk

gul lök1 st

tomat2 st

lagrad ost150 g

Tillbehör

potatismos

grönsaker, kokta

Receptet hittar du i denna boken Omslag till Morberg lagar husmanskost

Morberg lagar husmanskost

av Per Morberg

Köp boken

Falukorv i ugn med tomat och ost — Foto: Martin Löf

Förberedelse

Håll skärmen tänd

Värm ugnen till 225°.
Skär 500 g falukorv i skivor men inte helt igenom. Lägg i en ugnsform.
Bred 2 msk fransk senap och 2 msk ketchup mellan skivorna.

Fyllning

Skala och skiva 1 gul lök.
Skiva 2 tomater.
Skiva 150 g lagrad ost (t.ex. grevé).
Varva lök, tomat och ost mellan korvskivorna.

Tillagning

Gratinera i mitten av ugnen i , tills osten smält och fått fin färg.

Servering

Servera med potatismos (se separat recept) och kokta grönsaker.