Sveriges nya receptsajt
BakaSvenskJulVintermys

Jul Kavring

Sara Öhman Mroczek
Kreatör: Sara Öhman Mroczek
15 ingredienser
Lätt
En mjuk och söt julkavring med alla klassiska kryddor, torkade aprikoser och linfrön. Toppas med pumpafrön och havregryn för extra textur — ett måste på julbordet!
24

Ingredienser

24 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan

    Smet

  • filmjölk4 dl
  • porter öl1 dl
  • mörk sirap2 ½ dl
  • råg mjöl, grovmalet200 g
  • vetemjöl140 g
  • brödkrydda1 msk
  • bikarbonat1 msk
  • salt⅔ msk
  • torkade aprikoser, smått hackade40 g
  • linfrö30 g

    • Topping

  • pumpafrö
  • havregryn
  • neutral olja, för att smörja formarna
  • minibrödformar eller muffinsformar
  • spritspåse, för att fylla formarna (valfritt)
Foto: Sara Öhman Mroczek

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 180 grader varmluft.
  2. Blanda ihop alla torra ingredienser (råg mjöl, vetemjöl, brödkrydda, bikarbonat och salt) i en bunke — men inte linfrön och aprikoser ännu.
  3. I en separat bunke, blanda ihop alla blöta ingredienser (filmjölk, porter öl och mörk sirap) och vispa tills allt går ihop.
  4. Tillsätt de torra ingredienserna i de blöta och blanda till en jämn och klumpfri smet. Använd gärna en visp för att få bort alla klumpar.
  5. Hacka aprikoserna smått och vänd sedan ner linfrön och hackade torkade aprikoser i smeten. Blanda.
  6. Smörj formarna med neutral olja. Fyll en spritspåse eller använd en sked för att fylla formarna (minibrödformar eller muffinsformar) till ca 3/4.
  7. Toppa varje form med pumpafrön och havregryn.
  8. Grädda i ugnen i . Testa med en teststicka för att kontrollera att de är klara.
  9. Ta ut ur ugnen och låt svalna något innan servering. Servera med smör och njut!

Recipify · Omdöme

Hur blev det?

Har du lagat receptet? Dela gärna din upplevelse.

Vad andra tyckte

Ej betygsatt

Laddar omdömen…

Liknande recept

Visa alla recept