Sveriges nya receptsajt
BakaSvenskJulBakverkKaka

Mjuk pepparkaka med lingon

Sara Öhman Mroczek
Kreatör: Sara Öhman Mroczek
13 ingredienser
Lätt
En underbar mjuk pepparkaka fylld med lingonsylt och klassiska pepparkakskryddor. Toppas med grädde och lingon för en festlig och smakrik efterrätt eller fika.
8

Ingredienser

8 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan

  • ägg3 st
  • smör, smält och avsvalnat150 g
  • socker3 dl
  • vaniljsocker1 msk
  • mjöl4 dl
  • kanel1 msk
  • ingefära, malen1 msk
  • kardemumma1 tsk
  • nejlika, malen1 tsk
  • bikarbonat1 tsk
  • gräddfil1 ½ dl
  • lingonsylt1 ½ dl
  • bakplåtspapper
Foto: Sara Öhman Mroczek

Ready

  1. Sätt ugnen på 150 grader varmluft och klä en form med bakplåtspapper.
  2. Smält smöret, ställ åt sidan och låt svalna.

Set

  1. Vispa ihop ägg, socker och vaniljsocker till en vit och fluffig smet.
  2. Blanda ihop alla torra ingredienser (mjöl, kanel, ingefära, kardemumma, nejlika, bikarbonat) i en separat bunke.
  3. Blanda ner gräddfilen och lingonsylten i det svalnade smöret.
  4. Vänd sakta ner de torra och blöta ingredienserna omväxlande i äggblandningen precis tills smeten går ihop.

Go

  1. Häll smeten i den förberedda formen och grädda i ugnen i , eller tills en provsticka kommer ut torr.

Recipify · Omdöme

Hur blev det?

Har du lagat receptet? Dela gärna din upplevelse.

Vad andra tyckte

Ej betygsatt

Laddar omdömen…

Liknande recept

Visa alla recept