Kanderade jalapeños
Sötsyrliga och heta kanderade jalapeños som passar på nästan allt! Enkelt att göra och blir godast efter ett par veckor i kylen.
Ingredienser
2 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan
- jalapeño, tunt skivad, kärnor borttagna efter smak5 st
- socker2 ½ dl
- äppelcidervinäger1 dl
- vatten1 msk
- lökpulver½ msk
- gurkmeja
- glasburk1 st
Foto: Sara Öhman Mroczek - Skär upp jalapeños tunt och ta bort kärnor beroende på hur starkt du vill att slutresultatet ska vara. Lägg i en glasburk.
- Lägg alla ingredienser (socker, äppelcidervinäger, vatten, lökpulver och gurkmeja) i en kastrull och koka upp tills sockret har smält.
- Sänk sedan värmen och låt koka tills vätskan tjocknar något i konsistensen.
- Häll sedan vätskan över jalapeñosen i glasburken och låt stå. Blir godast efter 2–3 veckor i kylen.
