Sveriges nya receptsajt
BrunchVegetarisk rättJulNordisk

Mannafrutti med clementin & earl greyhonung

Sara Öhman Mroczek
Kreatör: Sara Öhman Mroczek
11 ingredienser
Lätt
En krämig och fräsch mannafrutti toppad med doftande earl greyhonung, crème fraiche, saftiga clementinklyftor och rostad mandel. Perfekt som en lyxig frukost eller brunch som kan förberedas i förväg.
2

Ingredienser

2 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan

    Mannafrutti

  • mjölk2 dl
  • mannagryn2 msk
  • salta pinch of salt
  • grekisk yoghurt, 10%1 dl
  • vaniljpulver1 krm

    • Earl greyhonung

  • vatten1 dl
  • honung1 dl
  • earl grey te, tepåsar2 st

    • Topping

  • crème fraiche
  • clementin, klyftad
  • rostad mandel
Foto: Sara Öhman Mroczek

Earl greyhonung

  1. Häll honung, vatten och tepåsarna i en kastrull.
  2. Låt koka upp och ta sedan av från värmen.
  3. Ställ åt sidan och låt svalna.

Mannafrutti

  1. Koka upp mjölk, vaniljpulver och salt i en kastrull.
  2. När det börjat koka, tillsätt mannagryn och vispa tills du får en tjock mannagrynsgrät.
  3. Ställ åt sidan och låt svalna helt. Rör om under tiden så mannagryn inte klumpar sig.
  4. Blanda den avsvalnade mannagrynsgrätens med grekisk yoghurt till en krämig, kall mannafrutti.

Servering

  1. Toppa mannafruttin med earl greyhonung, crème fraiche, klyftor av clementin och rostad mandel.

Recipify · Omdöme

Hur blev det?

Har du lagat receptet? Dela gärna din upplevelse.

Vad andra tyckte

Ej betygsatt

Laddar omdömen…

Liknande recept

Visa alla recept