Sveriges nya receptsajt
BakaJulNordisk

Spoon Buns med Honung & Havssalt

Sara Öhman Mroczek
Kreatör: Sara Öhman Mroczek
8 ingredienser
Lätt
Luftiga och krispiga spoonbuns smaksatta med vört, honung och havssalt – den perfekta julaftonsfrukosten. Degen blandas kvällen innan och bakas av på morgonen för ett enkelt men imponerande resultat.
4

Ingredienser

4 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan

  • jäst6 g
  • salt½ tsk
  • mjöl, helst manitoba cream225 g
  • kallt vatten250 ml
  • honung⅔ msk
  • vörtmix⅔ msk
  • havssalt, till toppen
  • bakplåtspapper
Foto: Sara Öhman Mroczek

Ready

  1. Smula ner jästen i en bunke, tillsätt honung och häll över det kalla vattnet. Blanda väl.
  2. Tillsätt mjöl, vörtmix och salt och blanda ihop till en ganska lös deg.
  3. Plasta bunken och ställ in i kylskåpet över natten.

Set

  1. Sätt ugnen på 225 grader varmluft.
  2. Lägg bakplåtspapper på en plåt. Fördela degen till fyra bullar med hjälp av två skedar.
  3. Strö över lite mjöl och havssalt på toppen.
  4. För extra krispiga bullar, ställ in en bakform med vatten i botten av ugnen.

Go

  1. Baka bullarna i eller tills de fått ordentligt med färg.
  2. Ta ut och låt svalna.

Recipify · Omdöme

Hur blev det?

Har du lagat receptet? Dela gärna din upplevelse.

Vad andra tyckte

Ej betygsatt

Laddar omdömen…

Liknande recept

Visa alla recept