1

Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen.

2

I en skål, blanda alla ingredienser till köttbullarna.

3

Forma till 16 köttbullar.

4

Stek köttbullarna i lite olja tills de får färg runt om. De behöver inte vara genomstekta eftersom de kokas i tomatsåsen senare.

5

Ta upp köttbullarna och lägg dem i en skål. Ställ åt sidan.

6

I samma panna som du stekte köttbullarna, fräs lök och vitlök.

7

Tillsätt krossade tomater, tomatpuré och kryddorna. Rör om.

8

Tillsätt eventuellt rödvin och låt såsen sjuda under lock på låg värme i ca 10-15 minuter.

9

Lägg köttbullarna i såsen och blanda försiktigt.

10

Låt puttra under lock ytterligare 10 minuter.

11

Servera med nykokt spaghetti.

12

Riv över parmesanost och toppa med färsk basilika.

Italienska köttbullar i tomatsås

Ingredienser