Ostdipp med rostade betor

Name: Ostdipp med rostade betor
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: 3 st betor; 1 salt; 1 olivolja; 1 granola; 1 färska örter; 1 baguette

Kreatör: Simona MunteanFrån: Simona Muntean

35 minuter

6 ingredienser

Lätt

Ljuvlig förrätt eller lättare måltid. Perfekt att bjuda på, särskilt när det är säsong för betor. Jag använde polkabetor men alla andra sorter passar lika bra.

Ingredienser

4 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan

Huvudingredienser

betor, gula, röda eller polka3 st

salt

olivolja

granola, 1 paket, Stracchino

färska örter, att toppa med

baguette, skivor

Ostdipp med rostade betor — Foto: Simona Muntean

Tillagning

Håll skärmen tänd

Sätt ugnen på 175 grader, över och undervärme.
Skölj betorna i kallt vatten och skär bort båda ändarna.
Lägg betorna på bakplåtspapper på en ugnsplåt.
Ringla över olivolja och strö på salt.
Baka i mitten av ugnen i ca 25–30 minuter, eller tills de är mjuka.
Låt betorna svalna något och dra bort skalet.
Bred ut stracchinoosten på en tallrik.
Toppa med skivade betor och ringla över olivolja.
Strö över salt och färska örter. Servera med baguetteskivor.

Sätt betyg på maträtten!

Ostdipp med rostade betor

Ingredienser

Huvudingredienser

Tillagning

Lagat receptet? Berätta hur det gick!

Kommentarer (0)

Liknande recept