Biriyani – Kycklinggryta med Rostad Hel Blomkål

Biriyani – Kycklinggryta med Rostad Hel Blomkål by Tareq Taylor
Foto: Peter Carlsson
Profile of chef Tareq Taylor

En smakrik kycklinggryta med saffransris, kryddor och rostad blomkål. I denna biriyani kombineras salt och sött, mjukt och hårt, hett och svalt – allt i en gryta. Den doftar av Indien med mynta, koriander, chili och curry.

180 minuter
Medel

Ingredienser

Kyckling

Kokt ris med saffran

Rostad blomkål

Biriyani – Kycklinggryta med Rostad Hel Blomkål by Tareq Taylor
Foto: Peter Carlsson

Gör så här

  1. Marinera kycklingen

  2. 1
  3. 2
  4. 3
  5. 4

  6. Förbered blomkålen och riset

  7. 5
  8. 6
  9. 7
  10. 8

  11. Koka kyckling och ris

  12. 9
  13. 10
  14. 11
  15. 12

  16. Tillagning av biriyanin

  17. 13
  18. 14
  19. 15
  20. 16

  21. Servering

  22. 17
  23. 18
Sätt betyg på maträtten! Tack för att du betygsatte receptet!