Hallonsylt

1. Blanda alla ingredienser i en vid, tjockbottnad, rostfri kastrull.
2. Låt stå och dra i en timme.

Koka och sila

1. Koka sylten till 105 grader och skumma av under kokningen.
2. Om du vill ta bort lite av kärnorna, sila hälften av sylten och blanda med den osilade delen.

Förvara

1. Häll upp sylten i steriliserade och varma glasburkar.
2. Sätt på locken och vänd burkarna upp och ned under kylningen.
3. Förvara mörkt och svalt.