Köttfärslimpa med bacon och rotfrukter

Name: Köttfärslimpa med bacon och rotfrukter
Cook time: 120 min
Total time: 120 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: 3 st gul lök; 1 kg blandfärs; 1 tsk kryddpeppar; 1 tsk svartpeppar; 3 tsk salt; 1 dl ströbröd; 2 dl mjölk; 3 st ägg; 280 g bacon; 4 st potatis; 2 st morot

Kreatör: Tareq TaylorFrån: Mat på en plåt

120 minuter

11 ingredienser

Lätt

Köttfärslimpan är en lite bortglömd färsrätt som ofta gillas skarpt av både mindre och större barn – ja, även av vuxna.

Ingredienser

4 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan

Alla ingredienser

gul lök3 st

blandfärs1 kg

kryddpeppar, malen1 tsk

svartpeppar, nymald1 tsk

salt1 msk

ströbröd1 dl

mjölk, 3 %2 dl

ägg3 st

bacon280 g

potatis, stora4 st

morot, stora2 st

Köttfärslimpa med bacon och rotfrukter — Foto: Peter Carlsson

Tillagning

Håll skärmen tänd

Värm ugnen till 180 grader, varmluft.
Skala och finhacka två lökar till färsen. Blanda färs, lök, kryddor, ströbröd, mjölk och ägg. Forma färsen till en limpa och lägg den mitt på en plåt eller i en form. Klä limpan med bacon.
Skala potatisar, morötter och en lök. Skär potatis och morot i tjocka skivor och löken i klyftor. Lägg grönsakerna runtom köttfärslimpan. Stek allt i ugnen i cirka 1 timme.
Ta ut och servera direkt.

Sätt betyg på maträtten!

Köttfärslimpa med bacon och rotfrukter

Ingredienser

Alla ingredienser

Tillagning

Lagat receptet? Berätta hur det gick!

Kommentarer (0)

Liknande recept