Köttbullar

Name: Köttbullar
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: 1 dl ströbröd; 1 dl mjölk; 1 st ägg; 2 st kryddpepparkorn; 15 st svartpepparkorn; 1 st gul lök; 1.5 tsk salt; 500 g blandfärs

Kreatör: Tareq TaylorFrån: Favoriter

40 minuter

8 ingredienser

Medel

Att stå och rulla köttbullar kan vara tidskrävande, men med lite smarta genvägar, som att använda en spritspåse, går det snabbt och enkelt. Detta recept fungerar även utmärkt för pannbiffar och köttfärslimpa.

Ingredienser

4 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan

Köttbullar

ströbröd1 dl

mjölk1 dl

ägg1 st

kryddpepparkorn, alt 1 krm malen2 st

svartpepparkorn, alt 3 krm malen15 st

gul lök, medelstor, hackad eller riven1 st

salt½ msk

blandfärs500 g

Receptet hittar du i denna boken Omslag till Favoriter

Favoriter

av Tareq Taylor

Näringsinformation

Alla värden är per portion.

Kalorier

13357.25 kcal

Protein

798.87 g

Kolhydrater

764.8499999999999 g

Fett

759.42 g

Fiber

245.925 g

Socker

468.45 g

Natrium

110255.75 mg

Näringsvärden är uppskattade och kan variera beroende på råvaror och tillagning.

Förberedelse

Håll skärmen tänd

Blanda ströbröd, mjölk och ägg i en skål och låt stå och dra några minuter.
Mal kryddpeppar och svartpeppar i en mortel.
Hacka eller riv löken fint.

Blanda smeten

Blanda ströbrödsblandningen med färsen, kryddorna och saltet.
Knåda inte färsen för länge för att undvika att den blir seg.

Forma och tillaga köttbullarna

Använd en spritspåse för att spritsa smeten och forma till köttbullar. Doppa handen i vatten för att enklare forma bullarna.
Lägg köttbullarna på en plåt med bakplåtspapper.
Baka köttbullarna i ugnen på 150 grader i .
Stek dem sedan färdigt i en stekpanna tills de fått fin färg.

Sätt betyg på maträtten!

Köttbullar

Ingredienser

Köttbullar

Favoriter

Näringsinformation

Förberedelse

Blanda smeten

Forma och tillaga köttbullarna

Lagat receptet? Berätta hur det gick!

Kommentarer (0)

Liknande recept