Torsk i foliepaket med primörer och dillsmör

Name: Torsk i foliepaket med primörer och dillsmör
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: 400 g torskfilé; 1 tsk dillfrö; 400 g morot; 1 dl dill; 1 st purjolök; 50 g smör; 0.5 st citron; 1 krm flingsalt; 1 tsk salt

Kreatör: Tareq TaylorFrån: Mat på en plåt

60 minuter

9 ingredienser

Lätt

Mycket enklare än så här kan matlagningen knappast bli. När man öppnar paketet blir man nästan knockad av den underbara doften som slår emot en!

Ingredienser

4 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan

Alla ingredienser

torskfilé, utan skinn400 g

morot, knipp400 g

purjolök1 st

citron1 st

salt, ca1 tsk

Dillsmör

dillfrö1 tsk

dill, fint skuren1 dl

smör, rumstempererat50 g

flingsalt, ca1 krm

Torsk i foliepaket med primörer och dillsmör — Foto: Peter Carlsson

Tillagning

Håll skärmen tänd

Värm ugnen till 180 grader, varmluft.
Lägg ut en stor bit aluminiumfolie (den ska räcka till att göra ett paket av) och lägg ett ark bakplåtspapper på folien.
Skär morötterna i grova bitar. Skölj och skär även purjolöken i grova bitar. Tvätta citronen och skär den i klyftor. Lägg morötter, purjo och citronklyftor på bakplåtspapperet och salta. Lägg torsken överst.
Mortla dillfröna till dillsmöret och blanda med färsk dill och smör i en skål. Bred ut dillsmöret på torsken.
Gör ett paket av folien och lägg det på en plåt i ugnen. Baka i cirka 30 minuter.
Ta ut, öppna paketet och strö flingsalt över alltihop. Servera direkt, gärna med en blandad grönsallad.

Sätt betyg på maträtten!

Torsk i foliepaket med primörer och dillsmör

Ingredienser

Alla ingredienser

Dillsmör

Tillagning

Lagat receptet? Berätta hur det gick!

Kommentarer (0)

Liknande recept