Sveriges nya receptsajt
UgnVeganVegetariskRostaÅret runt

Ugnsrostade rödbetor

Ylva Bergqvist
Kreatör: Ylva BergqvistFrån: Prep
10 ingredienser
Lätt
Saftiga rödbetor och rödlök ugnsrostas med olivolja, balsamvinäger och lönnsirap till en sötsyrlig och smakrik bas. Perfekt att förbereda i förväg och använda som ingrediens i exempelvis rödbetsbullar.
4

Ingredienser

4 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan

  • rödbetor1.5 kg
  • rödlökar4 st
  • olivolja4 msk
  • balsamvinäger2 msk
  • lönnsirap2 msk
  • timjan, torkad eller 1 msk färsk1 tsk
  • rosmarin, torkad eller 1 msk färsk1 tsk
  • salt
  • svartpeppar
  • bakplåtspapper
Foto: Lennart Weibull

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 175° varmluft eller 200° över- och undervärme.
  2. Skala och skär rödbetorna i tunna klyftor och skala och skiva rödlöken. Lägg alltsammans på en plåt med bakplåtspapper.
  3. Blanda olja, vinäger och lönnsirap och häll över. Krydda med färska örter, salt och peppar.
  4. Ugnsrosta i tills rödbetorna är mjuka. Rör om ett par gånger under tiden. Låt svalna.

Recipify · Omdöme

Hur blev det?

Har du lagat receptet? Dela gärna din upplevelse.

Vad andra tyckte

Ej betygsatt

Laddar omdömen…

Liknande recept

Visa alla recept