Sveriges nya receptsajt
StekaBakaVegetarisk

Blueberry Pancakes

Andréa Brändström
Kreatör: Andréa Brändström Från: Från fika till fest
12 ingredienser
Lätt
Fluffiga amerikanska pannkakor med saftiga blåbär i smeten – perfekta till helgfrukosten. Serveras med hemmagjord nutella, vispat smör och lönnsirap för en riktigt lyxig start på dagen.
15

Ingredienser

15 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan

    Grundsmet

  • vetemjöl2 ½ dl
  • socker2 msk
  • bakpulver⅔ msk
  • vaniljsocker⅔ msk
  • smör2 msk
  • vispgrädde1 ½ dl
  • mjölk1 dl
  • ägg1 st

    • Blueberry Pancakes

  • blåbär, färska eller frysta1 dl

    • Till servering

  • vispat smör
  • lönnsirap
  • nutella, hemmagjord, se s. 14
Foto: Frida Wismar

Gör så här

  1. Blanda de torra ingredienserna (vetemjöl, socker, bakpulver och vaniljsocker) i en bunke. Smält smöret i en stekpanna och vispa under tiden ner grädde och mjölk i bunken.
  2. Rör ner det smälta smöret, tillsätt sedan ägget och blanda till en jämn smet.
  3. Vänd försiktigt in blåbären i smeten. Använd helst färska, de är lättare att blanda i utan att de mosas, men det smakar precis lika bra med frysta.
  4. Stek pannkakorna i sparsamt med smör på medelvärme, per sida. När smeten börjar bubbla är det dags att vända. Pensla gärna smöret i stekpannan för att det inte ska bli för mycket, på så sätt får pannkakorna en finare yta.
  5. Servera med hemmagjord nutella, vispat smör och lönnsirap.

Recipify · Omdöme

Hur blev det?

Har du lagat receptet? Dela gärna din upplevelse.

Vad andra tyckte

Ej betygsatt

Laddar omdömen…

Liknande recept

Visa alla recept
Blueberry Pancakes - Recept av Andréa Brändström | Recipify