En imponerande sockerskål som är ett perfekt alternativ att servera dessert, glass, mousse eller krämer i. Lite klurig att få ihop men desto roligare när man lyckas!
Fyll ballongerna med vatten och knyt ihop dem, se till så att det är så lite luft kvar i ballongen som möjligt. Sätt ballongerna i glas och ställ dem på ett bakplåtspapper. Smörj in ballongerna med matolja.
Blanda socker, glykossirap och vatten i en kastrull på hög värme och värm till 150 grader. Ta av kastrullen från plattan och häll i hushållsfärgen.
Häll försiktigt den varma sockerblandningen över ballongerna och låt svalna helt. Gör sedan ett snitt i ballongerna så att vattnet rinner ut och släng dem. Förvara den färdiga sockerskålen i en lufttät burk för att den ska hålla formen!
