Sveriges nya receptsajt
StekaOstFestmatFörrättTilltugg

Ostar med lakritsglaserade aprikoser och lakritsrostade mandlar

Elisabeth Johansson
Kreatör: Elisabeth JohanssonFrån: Lakrits
8 ingredienser
Lätt
I en handvändning fixar man till dessa urgoda tillbehör till ostbrickan. Lakritskaramelliserad mandel och honungsglaserade aprikoser med lakritsgranulat är perfekta sällskap till dessertostar som sotost, blåmögelost, mjuk kittost och brieost.
7

Ingredienser

7 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan

    Lakritskaramelliserad mandel

  • sötmandel100 g
  • olja½ tsk
  • strösocker1 msk
  • lakritsgranulat½ tsk
  • salt½ tsk

    • Lakritsglaserade aprikoser

  • färska aprikoser8 st
  • flytande honung2 msk
  • lakritsgranulat eller lakritspulver1 tsk
Foto: Helén Pe

Lakritskaramelliserad mandel

  1. Häll mandel samt olja i en varm stekpanna och rosta i några minuter under omrörning.
  2. Strö över sockret, låt det smälta och strö slutligen över lakrits och salt.
  3. Vänd hastigt runt och häll upp mandlarna på ett bakplåtspapper för att svalna.

Lakritsglaserade aprikoser

  1. Dela aprikoserna på mitten och plocka ut kärnorna.
  2. Lägg aprikoserna i en stekpanna och ringla över honungen.
  3. Stek på svag värme tills aprikoserna börjar få en gyllene färg.
  4. Strö över lakritsgranulatet, lägg upp aprikoserna i en skål och servera dem ljumna till osten.

Recipify · Omdöme

Hur blev det?

Har du lagat receptet? Dela gärna din upplevelse.

Vad andra tyckte

Ej betygsatt

Laddar omdömen…

Liknande recept

Visa alla recept