Böcklingröra

Name: Böcklingröra
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: 300 g böckling; bakpotatis; 1 st rödlök; citronklyfta; 1 dill; salladsblad; 2 msk kapris; tomat; 2 msk dijonsenap; lök; 2 dl gräddfil; 2 dl majonnäs; kaprislag; salt och peppar

Kreatör: Leif MannerströmFrån: Mannerström Fisk

15 minuter

14 ingredienser

Lätt

En smakrik röra med böckling, kapris och dijonsenap som passar perfekt som fyllning i bakad potatis eller på bröd. Serveras med fräscha tillbehör som sallad, tomat och citron.

Ingredienser

4 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan

Böcklingröra

böckling, rensad, kan ersättas med varmrökt makrill, ål eller sillfiléer300 g

rödlök1 st

dill, 1 litet knippe, färsk

kapris2 msk

dijonsenap2 msk

gräddfil2 dl

majonnäs2 dl

kaprislag, efter smak

salt och peppar

Till servering

bakpotatis, alternativt bröd

citronklyfta

salladsblad

tomat, skivad

lök, hackad eller skivad

Receptet hittar du i denna boken Omslag till Mannerström Fisk

Mannerström Fisk

av Leif Mannerström

Tillagning

Håll skärmen tänd

Skala rödlöken.
Hacka dill, kapris och rödlök fint.
Blanda den rensade fisken med övriga ingredienser: dijonsenap, gräddfil, majonnäs och lite kaprislag.
Smaka av med salt och peppar.

Servering

Fyll bakade potatisar med böcklingröran eller lägg upp på bröd.
Servera med citronklyftor, salladsblad, skivad tomat och hackad eller skivad lök.

Böcklingröra

Ingredienser

Böcklingröra

Till servering

Mannerström Fisk

Tillagning

Servering

Hur blev det?

Vad andra tyckte

Liknande recept