Gubbröra

Name: Gubbröra
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: 125 g ansjovisfilé; 4 st ägg; 1 st rödlök; 0.5 dl gräddfil; 0.5 dl crème fraiche; 0.5 dl dill; 0.5 dl gräslök; vitpeppar; ansjovisspad

Kreatör: Per MorbergFrån: Morberg lagar husmanskost

20 minuter

9 ingredienser

Lätt

Känn efter hur mycket av ansjovisspadet som ska vara med i röran så blir det balans i härligheten. Inte för salt, inte för mjäkigt.

Ingredienser

4 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan

Gubbröra

ansjovisfilé, helst Grebbestads ansjovis original125 g

ägg, hårdkokta4 st

rödlök1 st

gräddfil½ dl

crème fraiche½ dl

dill, hackad½ dl

gräslök, hackad½ dl

vitpeppar

ansjovisspad, efter smak

Receptet hittar du i denna boken Omslag till Morberg lagar husmanskost

Morberg lagar husmanskost

av Per Morberg

Köp boken

Tillagning

Håll skärmen tänd

Hacka ansjovisen.
Skala och hacka de hårdkokta äggen.
Skala och hacka rödlöken.
Lägg ansjovis, ägg och rödlök i en bunke.
Blanda ner gräddfil, crème fraiche, hackad dill och hackad gräslök.
Smaka av med vitpeppar och eventuellt lite ansjovisspad.

Gubbröra

Ingredienser

Gubbröra

Morberg lagar husmanskost

Tillagning

Hur blev det?

Vad andra tyckte

Liknande recept