Sveriges nya receptsajt
KokaJulFestmatFika

Gräddkola med brynt smör och flingsalt

Linnéa Seidel
Kreatör: Linnéa Seidel
5 ingredienser
Medel
Världens godaste gräddkola med brynt smör och flingsalt – ett av bloggens absolut mest lästa recept i juletid. Brynt smör ger en himmelsk smak och flingsaltet det perfekta avslutandet.
4

Ingredienser

4 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan

  • smör100 g
  • grädde1 ½ dl
  • strösocker1 ½ dl
  • sirap1 ½ dl
  • flingsalt, att strö över
Foto: Linnéa Seidel

Gör så här

  1. Bryn smöret (eller bara smält det som vanligt) i en tjockbottnad kastrull.
  2. Tillsätt grädde, socker och sirap. Blanda allt försiktigt med en träsked.
  3. Sätt i en kökstermometer och låt kolan koka på medelvärme tills temperaturen når 125 °C (eller tills den klarar kulprovet).
  4. Klä en avlång brödform med bakplåtspapper och häll i den varma smeten.
  5. Strö över flingsalt.
  6. Låt stelna helt i rumstemperatur innan du skär den i bitar.
  7. Slå in kolorna i papper och förvara svalt (ej i kyl eller frys).

Recipify · Omdöme

Hur blev det?

Har du lagat receptet? Dela gärna din upplevelse.

Vad andra tyckte

Ej betygsatt

Laddar omdömen…

Liknande recept

Visa alla recept