Sveriges nya receptsajt
PastaKöttfärsLinserMorotMiddag

Köttfärssås med linser och morötter

Linnéa Seidel
Kreatör: Linnéa Seidel
14 ingredienser
Lätt
En rejäl och mättande köttfärssås där röda linser och rivna morötter fyller ut och gör rätten både mer näringsrik och ekonomisk. Perfekt för att smyga in mer grönsaker och baljväxter i vardagsmaten – utan att någon märker det!
6

Ingredienser

6 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan

  • nötfärs400 g
  • gul lök1 st
  • vitlöksklyftor2 st
  • tomatpuré1 dl
  • kanel1 msk
  • paprikapulver1 msk
  • torkad oregano⅔ msk
  • passerade tomater500 g
  • röda linser1 ½ dl
  • vatten, för att spä under kokning
  • morötter, stora, rivna3 st
  • hackad fryst persilja2 msk
  • salt & peppar, efter smak
  • smör, för stekning
Foto: Linnéa Seidel

Gör så här

  1. Bryn köttfärsen i en klick smör i en stor kastrull eller gryta.
  2. Finhacka lök och vitlök och tillsätt i grytan.
  3. Krydda med tomatpuré, kanel, paprikapulver och torkad oregano. Låt fräsa en stund.
  4. Slå över de passerade tomaterna.
  5. Rör i de röda linserna och tillsätt lite vatten. Linserna kommer svälla och suga upp vatten, så späd under kokningens gång med mer vatten vid behov.
  6. Riv morötterna och blanda i dem.
  7. Låt allt koka under lock .
  8. Smaka av med hackad persilja, salt och peppar.
  9. Servera med kokt bönpasta.

Recipify · Omdöme

Hur blev det?

Har du lagat receptet? Dela gärna din upplevelse.

Vad andra tyckte

Ej betygsatt

Laddar omdömen…

Liknande recept

Visa alla recept