Sveriges nya receptsajt
BakaUgnFikaPajPåsk

Lättbakad ananaspaj

Linnéa Seidel
Kreatör: Linnéa Seidel
9 ingredienser
Lätt
En klassisk och oemotståndlig ananaspaj med krämig fyllning av crème fraiche, ägg och krossad ananas i en smörig pajdeg. Perfekt att ha i bakfickan när man vill baka något riktigt gott utan krångel!
8

Ingredienser

8 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan

    Pajdeg

  • smör150 g
  • socker1 dl
  • mjöl, lite mer för fastare pajdeg3 dl
  • bakpulver⅔ msk

    • Fyllning

  • crème fraiche2 dl
  • vaniljpulver1 tsk
  • strösocker1 dl
  • ägg2 st
  • krossad ananas, små burkar á 230 g, avrunnen3 st
Foto: Linnéa Seidel

Gör så här

  1. Smält smöret i en kastrull och ställ det åt sidan.
  2. Rör i socker, mjöl och bakpulver när smöret svalnat något.
  3. Tryck ut degen i en pajform.
  4. Blanda crème fraiche, socker, vanilj och ägg i en bunke.
  5. Låt ananasen rinna av i en finmaskig sil, blanda sedan ananasen med resten av fyllningen.
  6. Fyll pajskalet med fyllningen.
  7. Grädda i 175 grader i eller tills pajen har stannat och inte är rinnig i mitten. Grädda gärna pajen lite längre ner i ugnen för att kanterna inte ska brännas vid.
  8. Servera med en riktigt god vaniljglass!

Recipify · Omdöme

Hur blev det?

Har du lagat receptet? Dela gärna din upplevelse.

Vad andra tyckte

Ej betygsatt

Laddar omdömen…

Liknande recept

Visa alla recept
Lättbakad ananaspaj - Recept av Linnéa Seidel | Recipify