Sveriges nya receptsajt
BakaUgnFikaEfterrättSommar

Knäckig hallonpaj med vit choklad

Maria Gergi
Kreatör: Maria Gergi
11 ingredienser
Lätt
En oemotståndlig hallonpaj med ett krispigt havregrynstäcke och smält vit choklad. Perfekt sommarfika som passar lika bra med frysta som färska hallon, och blir extra god med en kula vaniljglass!
6

Ingredienser

6 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan

    Deg

  • strösocker1 dl
  • vetemjöl1 ½ dl
  • havregryn3 dl
  • bakpulver1 tsk
  • vaniljsocker1 msk
  • salt½ tsk
  • smör, smält175 g
  • ljus sirap½ dl

    • Fyllning

  • hallon, frysta eller färska500 g
  • majsstärkelse1 msk
  • vit choklad, hackad100 g

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 175°C över- och undervärme.
  2. Smält smöret i en kastrull på låg värme.
  3. Blanda strösocker, vetemjöl, havregryn, bakpulver, vaniljsocker och salt i en separat bunke.
  4. Tillsätt det smälta smöret och ljus sirap till de torra ingredienserna. Rör ihop till en jämn och smidig smet.
  5. Fyll en pajform med hallon. Strö över majsstärkelsen och blanda så att hallonen täcks jämnt. Hacka den vita chokladen och strö den över hallonen.
  6. Fördela smeten jämnt över hallonen i pajformen. Grädda i mitten av ugnen i , eller tills pajen fått en fin gyllene färg. Vid frysta hallon kan det krävas några minuter extra.
  7. Låt pajen svalna något innan servering – det är då den får sin knäckiga yta. Servera gärna med en kula vaniljglass.

Recipify · Omdöme

Hur blev det?

Har du lagat receptet? Dela gärna din upplevelse.

Vad andra tyckte

Ej betygsatt

Laddar omdömen…

Liknande recept

Visa alla recept