Mozzarellaburgare Saftiga burgare av blandfärs toppade med smält mozzarella och tomat. Enkla att göra både på grillen och i stekpannan – perfekta för en solig lördagseftermiddag!
Ingredienser 8 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan
blandfärs 600 g gul lök 1 st vitlöksklyftor 2 st ägg 2 st grädde 3 msk salt & peppar , rikligt mozzarella 100 g stora tomater 2 st smör , till stekning
Foto: Linnéa Seidel Finhacka lök och vitlök och lägg i en bunke. Blanda i ägg, grädde och rikligt med salt och peppar. Ha i blandfärsen och rör om väl. Forma till 8 burgare. Hetta upp en klick smör i en stekpanna och låt burgarna få fin färg på ena sidan. Skiva tomat och mozzarella. Vänd hamburgarna och vrid ned värmen. Lägg på en ost- och tomatskiva på varje burgare och låt dem steka klart. Salta och peppra lite extra på tomaten. Servera med klassiska hamburgertillbehör. 
