Sveriges nya receptsajt
SoppaKöttfärsMiddagVardagsmat

Mustig köttfärssoppa

Linnéa Seidel
Kreatör: Linnéa Seidel
12 ingredienser
Lätt
En klassisk och mustig köttfärssoppa med rotfrukter, krossade tomater och salsa. Enkel att laga på en halvtimme men blir ännu godare om den får puttra länge eller lagas dagen före.
6

Ingredienser

6 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan

  • kött/vegofärs600 g
  • stor gul lök1 st
  • vitlöksklyftor4 st
  • stora morötter2 st
  • palsternackor2 st
  • salsa, valfri styrka1 st
  • vatten6 dl
  • oxfond3 msk
  • rödvin eller balsamvinäger1 dl
  • lagerblad2 st
  • krossade tomater800 g
  • salt & peppar
Foto: Linnéa Seidel

Gör så här

  1. Finhacka lök och vitlök och bryn dem tillsammans med färsen i en gryta.
  2. Skala och grovriv morötter och palsternacka. Tillsätt dem i grytan.
  3. Tillsätt salsa, vatten, oxfond, rödvin (eller balsamvinäger), lagerblad och krossade tomater.
  4. Krydda med salt och peppar.
  5. Låt soppan småputtra i . Späd med mer vatten om den känns för tjock.
  6. Servera med ett gott bröd och en klick naturell yoghurt eller crème fraîche till.

Recipify · Omdöme

Hur blev det?

Har du lagat receptet? Dela gärna din upplevelse.

Vad andra tyckte

Ej betygsatt

Laddar omdömen…

Liknande recept

Visa alla recept
Mustig köttfärssoppa - Recept av Linnéa Seidel | Recipify