Sveriges nya receptsajt
VegetariskMiddagVardagsmatSnabbtVegetarisk rätt

Quornstroganoff

Linnéa Seidel
Kreatör: Linnéa Seidel
10 ingredienser
Lätt
En snabb och smakrik vardagsrätt med quornfilé i en krämig tomatsås. Redo på 30 minuter och godkänd av hela familjen – perfekt för att få in mer vegetariskt i vardagen!
5

Ingredienser

5 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan

  • gul lök1 st
  • quornfilé, vegokorv eller vanlig korv600 g
  • tomatpuré2 msk
  • paprikapulver1 msk
  • senap, vanlig senap rekommenderas⅔ msk
  • passerade tomater500 g
  • crème fraiche, valfri fetthalt och sort, havrefraiche går också bra3 dl
  • ketchup1 msk
  • smör, till stekning
  • salt & peppar, efter smak
Foto: Linnéa Seidel

Gör så här

  1. Skala och finhacka löken (har du barn som ogillar bitar av lök går det bra att riva löken).
  2. Stek löken i lite smör på medelvärme tills den blir mjuk.
  3. Skär quornfiléerna i bitar och låt dem steka med löken tills de fått fin färg.
  4. Tillsätt tomatpuré, paprikapulver, senap och passerade tomater. Låt allt koka upp.
  5. Rör sedan i creme fraiche och låt allt koka ihop ett par minuter till en tjock sås.
  6. Smaka av med ketchup, salt och peppar.
  7. Servera med ris eller andra gryn och sallad.

Recipify · Omdöme

Hur blev det?

Har du lagat receptet? Dela gärna din upplevelse.

Vad andra tyckte

Ej betygsatt

Laddar omdömen…

Liknande recept

Visa alla recept