Sveriges nya receptsajt
UgnVegetariskVegetarisk rättVardagsmatMiddag

Sprödbakade filéer med broccoli och blomkålsmos

Linnéa Seidel
Kreatör: Linnéa Seidel
10 ingredienser
Lätt
En perfekt vegetarisk vardagsrätt med sprödbakade Quorn-filéer och ett krämigt mos på blomkål och broccoli. Snabb, lättlagad och full av smak – perfekt för hela familjen!
4

Ingredienser

4 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan

  • quorn vegan sprödbakade filéer – british style400 g
  • blomkål600 g
  • broccoli800 g
  • grönsaksfond3 msk
  • salt
  • färsk persilja
  • kokta ärtor, till servering
  • rödbetsgroddar, till servering
  • ärtskott, till servering
  • citronklyftor, till servering
Foto: Linnéa Seidel

Gör så här

  1. Lägg ut de sprödbakade filéerna på en ugnsplåt och baka i i 225°C.
  2. Lägg broccoli och blomkål i en kastrull med vatten och koka upp. Låt sjuda i eller tills den är genommjuk.
  3. Häll av det varma vattnet och låt ånga av. Mixa sedan till ett slätt mos tillsammans med grönsaksfond, salt och färsk persilja.
  4. Servera filéerna tillsammans med mos, kokta ärtor, rödbetsgroddar, ärtskott och en citronklyfta.

Recipify · Omdöme

Hur blev det?

Har du lagat receptet? Dela gärna din upplevelse.

Vad andra tyckte

Ej betygsatt

Laddar omdömen…

Liknande recept

Visa alla recept