Sveriges nya receptsajt
ItalienskPastaKöttfärsSnabbtVardagsmat

Pasta med köttfärs- & grönsakssås

Madlen Persson
Kreatör: Madlen Persson
18 ingredienser
Lätt
En klassisk rätt som är både snabb och enkel att tillaga – och otroligt god. Med färska grönsaker, kryddig tomatsås och köttfärs får du en härlig måltid som hela familjen älskar på bara 20 minuter!
6

Ingredienser

6 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan

  • pasta500 g
  • köttfärs250 g
  • röd paprika1 st
  • färsk broccoli1 st
  • majs80 g
  • tomatpuré1 msk
  • paprikapuré1 tsk
  • finkrossade tomater390 g
  • vatten1 dl
  • soja2 msk
  • kalvfond2 msk
  • ketchup1 msk
  • crème fraiche1 msk
  • paprikapulver1 msk
  • oregano1 msk
  • vitlökspulver1 tsk
  • spiskummin1 tsk
  • salt och peppar
Foto: Madlen Persson

Förberedelse

  1. Koka pastan enligt anvisningar.
  2. Hacka alla grönsaker.

Tillagning

  1. Stek lök och köttfärsen tills genomstekt.
  2. Tillsätt tomat- och paprikapuré och blanda väl.
  3. Ha i resterande grönsaker och stek tills de mjuknat lite.
  4. Ha i krossade tomater, vatten, soja, fond och kryddorna.
  5. Ha i crème fraîche och låt puttra på medelvärme i
  6. Sila av pastan och blanda den med såsen.

Servering

  1. Servera gärna med en klick crème fraîche eller riven ost.

Recipify · Omdöme

Hur blev det?

Har du lagat receptet? Dela gärna din upplevelse.

Vad andra tyckte

Ej betygsatt

Laddar omdömen…

Liknande recept

Visa alla recept