Sveriges nya receptsajt
KokaSvenskKöttfärsHöstVardagsmat

Köttfärssoppa med grönsaker & potatis

Madlen Persson
Kreatör: Madlen Persson
14 ingredienser
Lätt
En mustig och värmande höstklassiker fylld med köttfärs, grönsaker och kryddor. Mättande, hälsosam och enkel att förbereda – perfekt att servera med en klick crème fraiche och bröd.
4

Ingredienser

4 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan

  • köttfärs300 g
  • gul lök1 st
  • röd paprika1 st
  • potatisar6 st
  • vatten6 dl
  • passerade tomater2 dl
  • tomatpuré2 msk
  • kalvfond2 msk
  • paprikapulver1 msk
  • oregano1 msk
  • vitlökspulver1 tsk
  • spiskummin1 tsk
  • chiliflakes1 tsk
  • salt och peppar
Foto: Madlen Persson

Förberedelse

  1. Hacka lök, paprika och potatis.

Tillagning

  1. Stek lök och köttfärs tills köttfärsen är genomstekt.
  2. Ha i paprikan och stek i
  3. Ha sedan i tomatpuré, kryddor, vatten, passerade tomater och kalvfonden.
  4. Låt koka på medelvärme i och ha sedan i potatisen.
  5. Låt soppan puttra i till, tills potatisen är mjuk.
  6. Smaka av och krydda eventuellt mer.

Servering

  1. Servera gärna med en klick crème fraiche eller turkisk yoghurt samt bröd.

Recipify · Omdöme

Hur blev det?

Har du lagat receptet? Dela gärna din upplevelse.

Vad andra tyckte

Ej betygsatt

Laddar omdömen…

Liknande recept

Visa alla recept