Twixkakor Härliga kakor inspirerade av Twix med en mördegsbotten, ett lager len dulce de leche och ett täcke av mjölkchoklad. Toppas med flingsalt för den perfekta balansen mellan sött och salt.
Ingredienser 7 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan
smör 60 g vetemjöl 1 ½ dl florsocker ½ dl äggula 1 st dulce de leche , burk 1 st mjölkchoklad 100 g rapsolja 1 tsk flingsalt bakplåtspapper
Sätt ugnen på 175 grader (över- och undervärme). Arbeta ihop smör, vetemjöl, florsocker och äggula till en deg, antingen i en mixer eller för hand. Kavla ut degen på ett mjölat bord till en 0,5 cm tjock platta. Stansa ut cirklar ur degen och lägg på en plåt med bakplåtspapper. Grädda kakorna i mitten av ugnen i . Låt kakorna svalna helt. Bred på ett lager dulce de leche på kakorna och lägg dem i kylskåpet medan du smälter chokladen. Smält chokladen i mikron och blanda i rapsolja. Låt chokladen svalna något innan du toppar kakorna med den. Lägg på flingsalt och låt kakorna stå i kylskåpet innan servering. 
