Sveriges nya receptsajt
BakaBakverkFikaDessertUgn

Bananbrö med chokladknappar

Maria Gergi
Kreatör: Maria Gergi
11 ingredienser
Lätt
Saftigt och mumsigt bananbrö med chokladknappar som smälter i munnen. Perfekt sätt att ta hand om övermogna bananer och skapa en oemotståndlig fika- eller dessertklassiker.
8

Ingredienser

8 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan

  • banan, mogen, gärna med bruna prickar3 st
  • smör, rumsvarmt100 g
  • ägg2 st
  • farinsocker, eller strösocker1 ½ dl
  • vetemjöl3 dl
  • salt1 krm
  • bikarbonat1 tsk
  • chokladknappar, mörka i kakan, ljusa på toppen1 ½ dl
  • valnöt, hackad, valfritt100 g
  • smör, till att smörja formen
  • bakplåtspapper

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 170°C (över- och undervärme). Smörj en brödform med smör och klä botten med bakplåtspapper.
  2. Mosa bananerna med en gaffel i en stor skål. Tillsätt socker och rumsvarmt smör, och vispa tills smeten blir jämn. Vispa därefter ner äggen lätt.
  3. I en separat skål blandas vetemjöl, salt och bikarbonat. Vänd ner mjölblandningen i banansmeten och rör försiktigt ihop med en slev eller slickepott tills allt är blandat.
  4. Tillsätt chokladknapparna och blanda försiktigt.
  5. Häll smeten i formen och bred ut den jämnt. Toppa gärna med extra chokladknappar.
  6. Grädda mitt i ugnen i , eller tills en provsticka kommer ut torr.
  7. Låt kakan svalna i formen innan du serverar.

Recipify · Omdöme

Hur blev det?

Har du lagat receptet? Dela gärna din upplevelse.

Vad andra tyckte

Ej betygsatt

Laddar omdömen…

Liknande recept

Visa alla recept