Sveriges nya receptsajt
BakaUgnDessertBakverkFika

Kladdkaksmuffins

Maria Gergi
Kreatör: Maria Gergi
8 ingredienser
Lätt
Enkla och oemotståndliga kladdkaksmuffins med krispiga kanter och ett mjukt, dallrigt center. Perfekta att förbereda i förväg och låta svalna i kylen över natten.
12

Ingredienser

12 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan

  • smör200 g
  • ägg4 st
  • strösocker4 dl
  • vetemjöl3 dl
  • kakao1 dl
  • vaniljsocker2 msk
  • salta pinch of salt
  • muffinsformar12 st

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 175 grader, över- och undervärme.
  2. Smält smöret i en stor kastrull.
  3. Ta av kastrullen från plattan och tillsätt socker, vetemjöl, kakao, vaniljsocker och salt.
  4. Knäck i fyra ägg och rör försiktigt ihop allt till en jämn smet. Försök att inte vispa eller lyfta vispen från botten för mycket – vi vill undvika att få in luft i smeten.
  5. Fyll muffinsformarna till två tredjedelar med smet.
  6. Grädda mitt i ugnen i . Kanterna ska vara fasta medan mitten fortfarande är lite dallrig.
  7. Låt svalna och ställ sedan in i kylen , gärna över natten.

Recipify · Omdöme

Hur blev det?

Har du lagat receptet? Dela gärna din upplevelse.

Vad andra tyckte

Ej betygsatt

Laddar omdömen…

Liknande recept

Visa alla recept