Sveriges nya receptsajt
UgnPaleoDessertBaljväxterMandelmjöl

Blåbärspaj Smulpaj Paleo

Mia Vikander
Kreatör: Mia Vikander
9 ingredienser
Lätt
En enkel och läcker paleo-smulpaj med saftiga blåbär och ett krispigt täcke av mandelmjöl, kokos och honung. Perfekt för en form på ca 24 cm.
1

Ingredienser

1 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan

  • blåbär5 dl
  • potatismjöl (eller arrowrot)1 tsk
  • mandelspån (eller kokoschips)1 dl
  • riven kokos1 ½ dl
  • grovt jordmandelmjöl, siktas (eller mandelmjöl)1 ½ dl
  • kardemumma, valfritt1 tsk
  • kokosolja (eller ghee/smör)2 msk
  • honung2 ½ msk
  • ägg1 st
Foto: Mia Vikander

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 175 grader. Lägg blåbären i en ugnssäker form och strö över potatismjölet.
  2. Sikta i jordmandelmjölet och blanda sedan i resten av de torra ingredienserna i en bunke.
  3. Häll i honungen och kokosolja, knäck i ägget och rör ihop smeten noga till en smulig konsistens.
  4. Smula ut smeten över blåbären. Grädda i ugnen i tills pajen fått fin färg och bären bubblar. Får pajen för fort fin färg? Lägg på lite folie och fortsätt grädda.

Recipify · Omdöme

Hur blev det?

Har du lagat receptet? Dela gärna din upplevelse.

Vad andra tyckte

Ej betygsatt

Laddar omdömen…

Liknande recept

Visa alla recept