Sveriges nya receptsajt
UgnPaleoEfterrättDessertGlutenfri

Bär med frötäcke

Mia Vikander
Kreatör: Mia Vikander
8 ingredienser
Lätt
En enkel och läcker dessert med frysta bär toppade med ett krispigt täcke av frön, honung och kokosolja. Serveras med fluffig vispad kokosgrädde.
10

Ingredienser

10 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan

  • frysta blåbär, hallon och mango (variera med olika bär/frukt), variera med olika bär/frukt800 g
  • vaniljpulver½ tsk
  • potatismjöl1 msk
  • sesam-, pumpa- och solrosfrön (variera med olika mandel/nötter etc), variera med olika mandel/nötter etc7 dl
  • honung1 dl
  • kokosolja2 msk
  • flingsalt¾ tsk
  • kokosgrädde, väl kyld, till servering500 ml
Foto: Mia Vikander

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200 grader.
  2. Blanda bär och vaniljpulver i en bunke. Strö ut bären i en ugnsfast form och strö över potatismjölet. Det ska bli ett vitt tunt puder som ligger över bären. Ju blötare bär desto mer potatismjöl.
  3. Blanda frön, honung, kokosolja och salt i en bunke med en slev/sked.
  4. Fördela fröblandningen över bären. Jag använde händerna. Det är kladdigt. Väldigt kladdigt.
  5. Grädda i mitten av ugnen i . Under tiden kan du vispa den väl kylda kokosgrädden fluffig med elvisp.

Recipify · Omdöme

Hur blev det?

Har du lagat receptet? Dela gärna din upplevelse.

Vad andra tyckte

Ej betygsatt

Laddar omdömen…

Liknande recept

Visa alla recept