Sveriges nya receptsajt
UgnKöttfärsBaconPaleoVardagsmat

Köttfärslimpa med bacon

Mia Vikander
Kreatör: Mia Vikander
10 ingredienser
Lätt
En klassisk och mättande köttfärslimpa inlindad i bacon – perfekt vardagsmat som passar hela familjen. Enkel att laga och går utmärkt att servera med en god sky-sås.
6

Ingredienser

6 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan

  • blandfärs1 kg
  • små gula lökar2 st
  • potatismjöl5 msk
  • vatten1 ½ dl
  • salt⅔ msk
  • vitpeppar¾ tsk
  • små ägg2 st
  • bacon, paket2 st
  • kokosolja eller ghee, till ugnsformen
  • kokosgrädde, valfritt, till såsen
Foto: Mia Vikander

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 175 grader. Finhacka löken.
  2. Blanda lök, potatismjöl, vatten, salt och vitpeppar i en bunke.
  3. Lägg i köttfärsen och knäck äggen i smeten. Rör runt till en jämn, fast smet.
  4. Ta en ugnsform och smörj den med kokosolja eller ghee. Lägg baconet i botten tvärs över formen med start i mitten och upp mot kanterna.
  5. Forma köttfärsen till en limpa och lägg ovanpå baconet.
  6. Vik över baconskivorna över limpan.
  7. Grädda i mitten av ugnen i . Se till att innertemperaturen är minst 72 grader om du är osäker på om den är klar.
  8. Tips! Om du inte vill ha bacon runt köttfärslimpan, klicka på lite ghee ovanpå. Använd skyn i formen för att göra en god sås – koka bara upp med lite kokosgrädde.

Recipify · Omdöme

Hur blev det?

Har du lagat receptet? Dela gärna din upplevelse.

Vad andra tyckte

Ej betygsatt

Laddar omdömen…

Liknande recept

Visa alla recept