Sveriges nya receptsajt
ÄggBaconUgn

Omelettmuffins

Mia Vikander
Kreatör: Mia Vikander
10 ingredienser
Lätt
Smidiga och proteinrika omelettmuffins fyllda med spenat, rödlök, kalamataoliver och bacon. Perfekta att variera med dina favoritingredienser som svamp, broccoli eller örter.
6

Ingredienser

6 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan

    Äggsmeten

  • ägg6 st
  • vatten (eller valfri mjölk)½ dl
  • salt1 krm
  • svart peppara pinch of svart peppar

    • Fyllning

  • olja eller ghee, till formarna
  • bladspenat, näve
  • rödlök1 st
  • kalamataoliv12 st
  • stekt bacon, paket
  • färsk timjan
Foto: Mia Vikander

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200 grader. Vispa ägg, vatten, salt och peppar.
  2. Smörj muffinsplåten med lite olja eller ghee. Stek baconet och lägg i resten av fyllningen i botten på formarna.
  3. Häll över äggsmeten.
  4. Grädda mitt i ugnen eller tills smeten stannat. Muffinsen reser sig väldigt mycket till en början men faller ihop lite grann när de kommer ur ugnen.

Recipify · Omdöme

Hur blev det?

Har du lagat receptet? Dela gärna din upplevelse.

Vad andra tyckte

Ej betygsatt

Laddar omdömen…

Liknande recept

Visa alla recept