Spenatsoppa
7 ingredienser
Lätt
Spenat- och nässelsoppa är väldigt lika, men nässelsoppa har en nästan metallisk smak. Det måste bero på att det är så mycket järn i nässlor. Ta nässlorna tidigt – tidigare än ni tror. Lyft på de torra löven så får ni se. Servera med ägghalvor.
4
Ingredienser
4 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan
- spenat, grovhackad400 g
- gul lök1 st
- smör2 msk
- hönsbuljong, eller grönsaksbuljong1 l
- vispgrädde2 dl
- salt
- nymalen vitpeppar
Laddar kommentarer…